A cozinheira

 

                  Cozinhar é a grande arte
                       que a poucos chega o dom,
                       dar comer à grande parte,
                       que paga bem se estiver bom.
                       

                     A panela guarda a ternura
                       ou o ódio sem haver jeito,
                       um bom tempero na fervura
                       traz consolo ao meu peito.
                       

                     Ao cozinhar é também amor
                       como se o filho for criar,
                       dar-lhe o gosto e o sabor
                       como que o estivesse amar.
                       

                      Não é apenas tal serviço
                       mas sim criar a sua obra,
                       nesse campo tão movediço
                       onde bom gosto não sobra.
                       

                     Sal, vinagre e a malagueta
                       com louro azeite e cebolão,
                       hortelã mais pimenta preta
                       pois faz bem ao teu coração.